Glaces & sorbets artisanaux
Turbinés sur place chaque matin avec du bon lait, des fruits du Médoc et le moins de sucre possible. Aucune poudre, aucun colorant.
Glaces et sorbets élaborés à la main, en petites quantités, avec des fruits du Médoc et des recettes signature. Salon de thé, crêpes, pancakes et terrasse à deux pas de l'océan Atlantique.
Au cœur de Montalivet-les-Bains, entre la grande plage Atlantique et la forêt de pins du Médoc, La Dune Glacée est née d'une obsession : proposer la glace la plus juste possible. Du lait entier, des fruits cueillis mûrs, le moins de sucre nécessaire et beaucoup de temps. On turbine chaque matin, en quantités raisonnées, parce qu'une bonne glace ça ne s'industrialise pas — ça se déguste.
Notre cahier des charges est simple, têtu et non négociable. Quatre engagements qui font la différence à chaque cuillère.
Turbinés sur place chaque matin avec du bon lait, des fruits du Médoc et le moins de sucre possible. Aucune poudre, aucun colorant.
Idéalement situés au 18 avenue de l'Océan, à deux pas de la plage de Montalivet, du marché et des pistes cyclables.
Pause sucrée à toute heure : crêpes maison, pancakes moelleux, gaufres, cafés de spécialité et thés grands crus.
Framboises de Gironde, miel de pin médocain, caramel beurre salé : on travaille les producteurs voisins toute la saison.
Tout commence par une terrasse, une famille passionnée et une dune dorée qui veille de l'autre côté de la route. Inspirés par les fruits rouges du nord-Gironde, les vignobles voisins et la générosité des étés atlantiques, on a voulu raconter Montalivet à la cuillère.
Chaque parfum est pensé comme un souvenir : la madeleine de l'enfance en bord de mer, la barbe à papa du carnaval, le caramel de la fête foraine, le sorbet acidulé après l'effort.
Lire toute notre histoireGlaces, sorbets, coupes gourmandes : un aperçu de la carte. La sélection complète évolue chaque semaine au rythme des arrivages.
Signature Notre best-seller depuis l'ouverture. Un caramel cuit lentement, monté à la fleur de sel de Ré et marbré dans une glace au lait entier.
Sorbet 70 % de fruit, zéro arôme. Récoltée à 40 km, transformée en sorbet intense et acidulé, parfait après un bain dans l'Atlantique.
Création Pistache turbinée, glace vanille de Madagascar, sablé breton émietté, caramel chaud et chantilly maison. À partager (ou pas).
Glaces vraiment artisanales, parfums originaux (caramel beurre salé à tomber). Une bonne adresse à Montalivet, on y est retournés trois fois cette semaine !
Le sorbet framboise est incroyable, on sent le fruit. Accueil top, terrasse agréable à l'ombre, un vrai coup de cœur de notre séjour en Médoc.
La coupe Dune Blonde est un péché mignon. Petits prix, gros plaisir, on se sent comme à la maison. Merci pour la gentillesse !
Que vous séjourniez à Montalivet, Soulac, Hourtin ou plus loin, la dune blonde n'est jamais qu'à quelques minutes.
Ouvert 7j/7 en saison, de 14h00 à 23h00 — et en continu de 11h à minuit l'été.